在市科委、市农委的大力支持下，市农林科学院提供科技支撑，保证奥运期间蔬菜供应，引进并筛选出适合6—8月栽培的稀特奥运蔬菜品种140多种，其中包括与奥运会相关的蔬菜名优品种77种。同时，对北京郊区延庆县、密云区、昌平区，河北承德和张家口，内蒙武川等地的12个奥运蔬菜供应基地进行技术指导，开展了蔬菜品种的引进和筛选，推广了蔬菜安全生产技术、信息溯源系统以及产品质量标准等新技术。目前，以上基地种植的蔬菜品种正在供应奥运会主要比赛场馆的餐厅。此外，完成了50多种蔬菜鲜切加工的工艺流程，帮助通州大运河、顺义康一品和顺义创鑫等蔬菜配送中心企业建立品质控制体系，解决了奥运会期间鲜切蔬菜需求量大幅度增加，而加工企业加工能力不足，供需矛盾十分严重的问题。这些成果同时对周边山区的设施蔬菜、返季节和出口外销蔬菜的发展也起到了促进和推动作用。
